If you think the Irish take their spuds seriously, you should see what a fuss they make of them in the Alpujarra. The United Nations' decision to make 2008 the International Year of the Potato has gone down well in Granada (every year being Year of the Potato round here), and they're supporting the global initiative with a local competition. I love the precision in this article - if you don't read Spanish you can take my word for it.Las bases del concurso: Pondrán participar todas las personas nacidas o residentes en Granada. Se admitirán una sola receta por participante. Los textos podrán entregarse en la Biblioteca Pública del Salón, o enviar al mail:. eplanells@granada.org, con fecha límite del 18 de abril 2008. Las recetas tiene que enviarse con letra legible u ordenador, con el nombre de la misma, ingredientes y cantidades y elaboración. Con su costo y foto del plato, si lo desea. Entre las recetas seleccionadas por un jurado, valorando 1º Bajo costo económico, 2º Utilización de materias primas del país de origen participante y 3º Originalidad. Para la concesión de los premios se establecerá tres categorías: Infantil: hasta 14 años. Juvenil, desde los 14 a 20 años y adultos, a partir de 20 años. La entrega de los premios se celebrará el día 23 de abril de 2008 alas 11 de la mañana, en la biblioteca municipal del Salón.
Anyway, the gentleman I'm quoting here is the estimable Pablo Amante (below), who writes a food blog in Ideal, the local paper for Granada. Now doesn't he look like a chap who enjoys his potatoes? Excellent recipes, wine articles and bits and pieces about Andalucian and other Spanish food at http://blogs.ideal.es/cocina/posts
No comments:
Post a Comment